Producteurs petite épicerie

Gaec de la Chouette

Apiculteur-récoltant

- Christophe Michelotti - Contrazy

 

Cliché Photo: PNR

 

 


Ariège

Biscuiterie artisanale

Artisan-biscuitier

Martin, ancien boulanger du fournil de l'oie (09), vient d'ouvrir sa biscuiterie artisanale. Une activité qu'il transfère au cœur de Saint-Girons, préférant un local et un four mieux adaptés.

En plus du label AB, il envisage de solliciter « Nature et Progrès » pour la démarche participative [...]


Saint-Girons