Producteurs de viande

Ferme La Réoule

Eleveurs de brebis

Depuis une vingtaine d'années, Christine et Jean-Philippe sont installés dans Le Fossat pour y élever des brebis. Leur manière de produire les amène tout naturellement à demander la certification en agriculture biologique, par Bureau Véritas / Qualité France.

Ils élèvent la Tarasconnaise, race [...]


Le Fossat

Ferme Le Quère

Agriculteur en polyculture-élevage bovin

Fils d'agriculteurs, Joël reprend la ferme familiale d'élevage de vaches limousines en 1993, labellisée en Agriculture Biologique depuis environ 4 ans par Ecocert.

Il a toujours connu et pratiqué une agriculture « propre » mais il demande la certification par désir de clarté et de transparence.

Sen [...]


Clermont

Ferme du Père Laurent

Producteur de chèvres laitières

Laurent élève des porcs  pour recycler le petit lait


Castenau-Durban